طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الاسفنجية
تعلمي من موقعي.نت طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الاسفنجية، حضّري اشهى وصفة كيك وفاجئي بها عائلتك وزوارك إلى جانب اسرع المشروبات الباردة والمشروبات الساخنة من موقعنا!
المقادير
2بيضات
كأس من السكر الخشن 150غ
كأس إلا ربع من الزيت 100ملل
كأس من الحليب 150ملل
16غ من خميرة الحلويات
فانيلا 7غ
رشة ملح
50غ من الكاكاو المر
200غ من الدقيق
طريقة التحضير
في إناء نضع البيض والسكر وفاني ونخلط ثم نضيف الحليب الزيت رشة ملح ونخلط جيدا نضيف الكاكاو خميرة الحلويات الدقيق ونخلط جيدا نأخد صينية الكيك مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق نفرغ فيه الخليط وندخلها للفرن حتى تتحمر نخرجها ونسكب فوقها نصف كأس من الحليب ونتركها تبرد
نحضر الكريمة نأخد وعاء نضع فيه القشدة الطرية السائلة ونطربها جيدآ حتى نحصل على كريمة عاقدة نضيف لها كأس من جوز الهند بالتدريج ونخلط نأخد الكيك نزيلها من صينية الفرن نبسط فوقها الكريمة وندخلها إلى الثلاجه نحضر الكاناش نأخد وعاء نضع فيه نصف كأس من الحليب وملعقة من الزبدة ونضعه فوق النار حتى الغليان ثم نزيله من النار ونبدأ بإضافة الشوكولاته بالتدريج مع التحريك إلى أن نحصل على كريمة عاقدة نسكبها فوق الكريمة وندخلها إلى الثلاجه ثم نزيلها بالقليل من مبشور الشوكولاته ونقدمها بالصحة والعافية
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط
