طريقة عمل كيكة الرمل الهشة

طريقة عمل كيكة الرمل الهشة

يقدم لك موقعي.نت طريقة عمل كيكة الرمل الهشة. اذا كنت تبحثين عن وصفات كيك جديدة ومميزة جربي هذه الوصفة وقدّميها لضيوفك وابهريهم دائماً

المقادير
125 غرام زبدة غير مملحة مذابة
1 ملعقة كبيرة برش ليمون
1 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
2 بيضة
⅔ كوب سميد
1 ½ كوب طحين منخول
½ كوب حليب
علبة حليب مكثف محلى

طريقة التحضير
نحمي الفرن لدرجة حرارة 180 C ثم ندهن قالب الكيك بالزبدة ونحيط أطرافه الداخلية بورق الزبدة
نخفق بواسطة الخفاقة الكهربائية كلاً من الزبدة وبرش الليمون والسكر على سرعة عالية حتى يرتفع المزيج ويصبح كريمياً
نضيف البيض بالتدريج ونخفق جيداً ثم نضيف السميد والطحين والحليب والبيكنغ باودر ونخفق حتى تمتزج المكونات تماماً
نضع المزيج في القالب ونخبزه في الفرن لمدة 45-50 دقيقة
نخرج الكيك من الفرن ونسكب فوقه الحليب المكثف المحلى وهو ساخن كي يمتصه ثم نقطع الكيك ويصبح جاهزاً للتقديم

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط