طريقة عمل كوكيز بالكاكاو

طريقة عمل كوكيز بالكاكاو

المقادير
1 بيضة
½ كأس سكر
½ كأس زيت
1 ظرف بيكنغ باودر
1 ظرف فانيليا
1 كأس كورن فلاور
1 ملعقة طعام كاكاو
½ كأس طحين
2 ملعقة طعام مكسرات حسب الذوق
1 ملعقة طعام قطع شوكولاته صغيرة

طريقة التحضير
نضع في وعاء كلاً من البيض والزيت والسكر والبيكنغ باودر والفانيليا ونحرك المكونات جيداً
نضع الكورن فلاور والكاكاو ونحرك المكونات حتى تختلط ثم نضيف الطحين بالتدريج ونعجن حتى نحصل على عجينة غير لاصقة
نضيف المكسرات وقطع الشوكولاته ونعجن قليلاً ثم نشكل أقراص الكوكيز ونضعها على ورق زبدة في صينية الفرن
نحمي الفرن على حرارة 180 ونضع الصينية فيه حوالي 10 دقائق
نخرج الكوكيز من الفرن ونتركها حتى تبرد وبذلك تكون جاهزة للتقديم