طريقة عمل كب كيك الموز والشوفان

طريقة عمل كب كيك الموز والشوفان

المقادير
2 كوب طحين اسمر
1 كوب شوفان
½ كوب سكر بني ناعم
½ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
2 بيضة
¾ كوب زبادي
1 ملعقة صغيرة فانيلا
¼ كوب زيت نباتي
2 حبة موز مهروس

طريقة التحضير
سخني الفرن على حرارة 180 درجة
ندهن قالب الكب كيك بالطحينة او قليل من الزيت
نضع في وعاء الطحين والبيكنغ باودر والكربونات والقرفة ونخلطهم مع بعض
ثم نضيف الشوفان والسكر ونقلب المزيج
نخفق البيض واللبن والزيت مع بعضهم ثم نخلطهم بالموز المهروس
نضيف خليط الموز الى خليط الطحين ونقلبهم ليمتزجوا معاً
نصبهم في قوالب ونرش الوجه بحبات الشوفان وندخلهم الفرن 20 دقيقة او الى ان ينضج الكب كيك
نخرجهم من الفرن ونقدمهم في طبق تقديم