طريقة عمل فطيرة التفاح السهلة

طريقة عمل فطيرة التفاح السهلة

من المطبخ العربي، حضري مع “موقعي.نت” طريقة عمل فطيرة التفاح باسهل الخطوات. وصفة فطيرة عربي لذيذ قدميه مع القهوة او الشاي

المقادير
125 جم سمن أو زبدة
ربع كوب شاي زيت
نصف كوب شاي من الزبادي
نصف كوب شاي سكر بودرة
كوب شاي من النشا
1 باكيت فانيلا
نصف باكيت بيكنج بودر
بقدر ما تحصل عليه من الدقيق

للحشوة
2 تفاح كبير
نصف كوب شاي من السكر الحبيبات (يمكنك زيادته حسب ذوقك)
1 ملعقة صغيرة قرفة
نصف كوب جوز أو بندق

طريقة التحضير
1. نقشر التفاح ونبشره.
2. نضع نصف كوب شاي من السكر ونضع التفاح في مقلاة ونطهيها جيدا.
3. ثم نضيف القرفة والجوز ونخلط.
4. نغطي الخليط ونتركه يبرد.
5. نخلط مكونات العجينة ونضيفها بطريقة مضبوطة للحصول على عجينة طرية لا تلتصق باليد .
6. نغطي العجينة بورق مطاطي ونتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة ، ثم نقسم العجين إلى اقسام بالحجم الذي تريده.
7. نفرد قطع العجينة ثم نضع الحشوة ثم نضع قطعة العجينة المزخرفة فوق الحشوة.
8. نضعها في صينية خبز مغطاة بورق زيتي ونستمر في نفس العملية حتى تنتهي العجينة كلها .
9. ونخبزها في فرن محمى على 180 درجة حتى يتحول لونها إلى اللون الوردي الفاتح ثم نرش السكر البودرة

المصدر