طريقة عمل فطائر المقلاة بدون دلك

فطائر المقلاة! بدون خميرة بدون زبدة ولا دلك حضري المالح والحلو بعجين واحد مقرمشة طعم رهيب! أسرع وجبة

المقادير
400غ من الدقيق
ملح
ملعقة صغيرة من السكر
الماء الدافئ للعجن

الحشوة المالحة:
كاشير محكوك
فرماج مبشور
القليل من البقدونس
بيضتين
الملح،الفلفل الاسود
الثوم مجفف إختياري
الزعتر

الحشوة الحلوة:
شوكولاته الدهن
القليل من المكسرات
الموز مقطع إلى دوائر

الطريقة:
في إناء نضع الدقيق، ملح، سكر نخلط نضيف الماء ونجمع العجين جيدا نضعه في بلاستيك غذائي يرتاح 20دقيقة من بعد نعمل منه كويرات نبسطها فوق السطح بقليل من الزيت ونأخد مقلاة فوق النار هادئة ونضعها في المقلاة نقلبها ونضع وسطها الحشوة الحلوة نبسط الشوكولاته ونضع الموز والقليل من المكسرات ونبدأ بالطي على شكل الرغيفة ونقلبها حتى تتحمر من الجهتين
بالنسبة للحشوة المالحة في إناء نمزج جميع العناصر
ونضعها في الوسط على نفس الشكل ونقوم بطيها ونقلبها كذالك حتى تتحمر ونستمر حتى ننهي جميع الكويرات ونقدمها بالصحة والعافية

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط.