طريقة عمل غريبة جوز الهند

حلوى بمكونين فقط لشرب الشاي معلكة سهلة وسريعة التحضير

حلوتنا لليوم حلوى بمكونين فقط, فهي تحتوي فقط على جوز الهند والحليب المكثف, يمكنكم الذهاب من هنا لمعرفة كيفية عمله. طبعا الحليب المكثف دائما ما نقدمه هو وجوز الهند كحلويات باردة, لكن اليوم سوف نقدمه بشكل مختلف بحيث سوف نقوم بطهيه في الفرن.

المكونات
200 غرام جوز الهند مطحون بشكل ناعم
علبة الحليب المكثف بمقدار 397 غرام
للتزيين إما بجوز الهند أو حبيبات اللوز المطحون ” اختياري”

الطريقة
في إناء كبير وواسع نقوم بإضافة الحليب المكثف وجوز الهند, نقوم بجمعهما جيداً, إذا أحسستم بأن المزيج مزال سائل يمكنكم إضافة القليل من جوز الهند, أما إذا كان العكس أضيفو الحليب المكثف.

بعدها ندخله الثلاجة يرتاح لمدة 10 دقائق أو أكثر, المهم حتى يتشرب جوز الهند الحليب المكثف, ويسهل علينا تشكيله كويرات صغيرة.

بعد إخراجه من الثلاجة نقوم بتشكيله على شكل كويرات صغيرة, المهم الكويرات تكون متساوية الحجم, نزين سطح الكويرات إما باللوز أو الجوز أو ممكن عدم تزيينه, لكن تزيينه يعطي شكل جذاب للحلوى.

بعدها نقوم ببسط الكويرات بكف اليد قليلاً حتى يثبت التزيين, نضعه في صينية مبطنة بورق الزبدة بشكل متباعد.

ندخل الصينية للفرن المسبق تسخينه على درجة 180 من فوق وتحت. تطهى الحلوى لدقائق معدودة , لايجب تركها حتى تتحمر كثيراً, فقط تكتب لون ذهبي فاتح نخرجها مباشرة من الفرن, الحلوى تطهى بسرعة لهذا يجب علينا الحذر حتى لاتحترق.

نقدمها مع الشاي بالصحة والراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو.