صينية الخضار بالدجاج بالفرن

طريقة عمل صينية الخضار بالدجاج بالفرن

هل تريدين إعداد صينية الخضار بالدجاج بالفرن بطريقة جديدة؟ إليك من موقعي.نت طريقة عمل صينية الخضار بخطوات سهلة على طريقتنا، حضريه وفاجئي بع ضيوفك على سفرة العزومات

المقادير
4 افخاذ دجاج كاملة ( فخذ + ورك ) منقوعة بالملح و الليمون و والماء
2 حبة بطاطس متوسطة الحجم
1 حبة باذنجان متوسطة الحجم
1 حبة فلفل اخضر
2 حبة طماطم مقشرة
2 حبة كوسا
1 حبة بصل متوسطة الحجم
كوب شاي زيت زيتون
4 فص ثوم مقطع
1 ملعقة طعام ملح او أكثر حسب الرغبة
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة هال مطحون
1 ملعقة صغيرة بهار حلو
عصير ليمونة واحدة

طريقة التحضير
نقشر الخضار التي تحتاج تقشير و نقطعها جميعاً الى دوائر رقيقة
نرتب الخضار بشكل طبقات في صينية الفرن ، البطاطس في الاسفل
نصفي الدجاج من الماء و نغسله جيداً و نرتبه فوق الخضار و نضيف التوابل و الملح و عصير الليمون ثم نوزع الزيت فوق المكونات مع كوب من الماء
ندخل الصينية الى الفرن بدرجة 180 و عندما تبداً بالغليان نخفف النار و نتركها لينضج الخضار و يتحمر الدجاج و نقدمها مع السلطة أو اللبن ( زبادي )