طريقة عمل شوربة الشوفان بالطماطم

طريقة عمل شوربة الشوفان بالطماطم

هل جربتي يوماً عمل شوربة الشوفان بالطماطم؟ ان كنت تتبعين نظام غذائي صحي ننصحك أن تجربي تحضير شوربة الشوفان من موقع “موقعي.نت” فهي لن تأخذ الكثير من وقتك

المقادير
5 حبات طماطم مفرومة
1 كوب شوفان
2 ملعقة كبيرة زيت أو سمنة
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
4 فص ثوم مهروس
1 بصلة مفرومة خشنة
1 حبة جزر مفرومة
3 كوب مرق خضار أو دجاج
ملح وفلفل أسود حسب الذوق

طريقة التحضير
نحمي الزيت أو السمنة في قدر عميق ونضيف البصل والثوم ونحرك حتى يصبح البصل طرياً
نضيف الجزر والطماطم والشوفان وملح وفلفل ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً
نسكب المرق بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك ثم نترك المرق لحوالي ربع ساعة حتى يغلي ويصبح المزيج سميكاً
بعدها نضيف معجون الطماطم ونحرك المكونات لمدة 5 دقائق وبذلك يكون الطبق جاهزاً للتقديم