طريقة عمل شاورما دجاج بالفرن

طريقة عمل شاورما دجاج بالفرن

الشاورما من الأطباق الشرق اوسطية الشهية جداً، والتي يعود أصلها الى المطبخ التركي. في هذه الوصفة اليوم من موقعي.نت اكشتفي طريقة تحضير شاورما دجاج بالفرن.

المقادير

3 صدور من الدجاج
كوب من عصير الليمون
ملعقة صغيرة من بودرة البصل
ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
كوب من الزبادي
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من بودرة البابريكا
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
حبتان من الخيار
حبة من الطماطم
بصلة مقطعة الى شرائح
ملعقة كبيرة من الزيتون الاخضر

طريقة التحضير

في البداية، قطعي الدجاج الى شرائح رفيعة متساوية تقريباً، وضعيها في الصينية المدهونة بالقليل من الزيت.
في وعاء ضيق، امزجي عصير الليمون مع الزبادي وقلبيهما جيداً الى ان يتجانسا.
اضيفي اليهما الملح وبودرة الثوم والبصل والبابريكا والفلفل الاسود وتابعي التحريك.
صبيهما فوق الدجاج في الصينية وقلبيها، ثم ادخلي الصينية الى الفرن على حرارة متوسطة.
اتركيها حتى تنضج، ثم اخرجيها من الفرن وصبيها في طبق التقديم.
وزعي الى جانبها الطماطم والخيار والبصل المقطعة مع الزيتون وقدميه على المائدة.