طريقة عمل سلطة فاصوليا خضراء بالطماطم

طريقة عمل سلطة فاصوليا خضراء بالطماطم

سلطة فاصوليا خضراء بالطماطم هي وصفة صحية ولذيذة وسهلة التحضير، وتتميز بمذاقها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية بفضل الفواكه والخضروات المستخدمة فيها. إليك طريقة تحضير سلطة فاصوليا خضراء بالطماطم:

المكونات:

• 500 جرام من الفاصوليا الخضراء المسلوقة
• 2 حبات من الطماطم المتوسطة الحجم المقطعة إلى مكعبات صغيرة
• 1 حبة بصل أحمر متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح رقيقة
• 1/4 كوب من البقدونس المفروم
• 1/4 كوب من الزيتون المفروم
• 1/4 كوب من عصير الليمون الطازج
• 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• 2 فصوص من الثوم المفروم
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق

الطريقة:

1. في وعاء كبير، امزجي الفاصوليا الخضراء، الطماطم، البصل، البقدونس، والزيتون.
2. في وعاء صغير، اخلطي العصير الطازج لليمون، زيت الزيتون، والثوم المفروم، واسكبيه فوق الخليط السابق.
3. رشي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق، وقومي بالتقليب بلطف حتى تتجانس جميع المكونات.
4. ضعي السلطة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل لتبرد.
5. قدمي السلطة باردة كوجبة جانبية مع وجبة العشاء أو الغداء.

يمكن تعديل مكونات السلطة حسب الذوق، ويمكن إضافة المزيد من الخضروات مثل الفلفل الأخضر أو الجزر أو الخيار، ويمكنك استخدام أي نوع من الفاصوليا الخضراء المفضلة لديك.