طريقة عمل زبدة الفول السوداني

زبدة الفول السوداني بمكونين فقط بدون أي إضافات بالطريقة الأصلية

.

المكونات
250 غرام فول سوداني
1 رشة من الملح

الطريقة
سخني الفرن إلى 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) وحمصي الفول السوداني لمدة 10 دقائق. سيكون جاهز عندما يصبح لونه ذهبيا ولامعا قليلاً. تخطى هذه الخطوة إذا كنت تستخدم الفول المحمص مسبقًا.

بعد تحميص الفول السوداني انقله وهو لا يزال دافئًا إلى معالج الطعام أو الخلاط. ثم ابدأ في طحنه. سوف ينتقل من شيء يشبه الرمل الرطبة إلى زبدة ناعمة في غضون بضع دقائق.

حتى إذا كنت تستخدم الفول المحمص مسبقاً والباردة، يجب تسخينه قليلاً قبل وضعه في الخلاط . يساعد ذلك في إطلاق الزيوت.

بعد أن تصبح ناعمة, أضف الملح وأعد الخلط مرة أخرى حتى تمتزج كل المكونات معاً.

بمجرد الإنتهاء يتم نقل زبدة الفول السوداني الخاصة بك إلى جرة ، دعها تستريح قليلاً حتى تتصلب مرة أخرى. يمكنك تسريعها عن طريق وضعها في الثلاجة ، لكني أحب الاحتفاظ بزبدة الفول السوداني في درجة حرارة الغرفة. الآن بعد أن أصبح لديك زبدة فول السودان الخاصة منزلية الصنع ، يمكنك أن تتساءل عما يمكنك فعله بها بخلاف ذهنها في الخبز.

سوف أعرض لكم في القريب بعض الوصفات التي تحتوي على زبدة فول السودان.