طريقة عمل رموش الست

إذا كنت تبحثين عن وصفة حلى لذيذ لتقدميه على سفرة العزومات لديك، فلا بد ان تجربي من مجلة موقعي طريقة عمل رموش الست الشهية

طريقة عمل رموش الست

المكونات

3 أكواب دقيق.
1 كوب سكر بودرة.
1/2 كوب جوز هند.
1 كوب زبدة.
3 بيضات.
ملعقة صغيرة فانيليا.
1/2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
لعمل شربات (شيرة)
2 كوب سكر.
كاس من الماء.
عصير ليمون حامض.
ماء زهر البرتقال.

طريقة التحضير

اخلطي الزبدة والسكر في الخلاط الكهربائي. ثم نضيف البيض والفانيليا ونخلط جيدا.

يضاف الدقيق مع البيكنج بودر ورقائق جوز الهند ويخلط جيدا. ثم اعجن حتى تحصل على عجينة متماسكة.

دهن صينية الخبز بالسمن. تقسم العجينة إلى كرات صغيرة بحجم حبة الجوز، اضغط برفق على المنتصف بشوكة واتركها جانباً لمنع الالتصاق.

ضعي الصينية في فرن متوسط ​​الحرارة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، وبمجرد خروجها من الفرن، اسكبي الشراب عليها.

لعمل الشراب:

يُسكب السكر والماء في وعاء، ويُشعل النار، وعندما يبدأ في الغليان، قلل الحرارة وأضف عصير الليمون. اتركيه ليغلي لمدة خمس دقائق. أو حتى تصبح لزجة بعض الشيء. ثم دعها تبرد.

أضيفي ماء الأزهار ورشي الشراب على ست وحدات من الرموش مع رش جوز الهند المبشور.