دجاج شواية بالفرن المنزلي

جربوا معنا وصفة الدجاج شواية بالفرن المنزلي وتمتعوا بمذاقها الشهي و فوائدها الكثيرة، و ذلك من خلال تتبع الوصفة عبر موقعنا خطوة بخطوة.

طريقة عمل دجاج شواية بالفرن المنزلي

المقادير

1 دجاج مغسول ومنظف
2 فص ثوم مفروم
ملعقة كبيرة من البصل المفروم
ملح
فلفل أسود
ملعقة صغيرة من إكليل الجبل
ربع ملعقة صغيرة من الكمون
ربع ملعقة صغيرة من الكركم.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

طريقة التحضير

حمي شواية الفرن على حرارة متوسطة.
في وعاء، اخلطي البصل مع الثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون.
أضفي الملح والفلفل الأسود والبابريكا والكمون، وإكليل الجبل ويتم تقليب المكونات حتى تمتزج النكهات.
نحضر الدجاجة ويتم غسلها جيدا، وتتبل بالمكونات السابقة من الداخل والخارج.
تترك الدجاجة في التتبيلة لمدة لا تقل عن ساعة.
نضع الدجاجة في كيس الفرن مع بقية التتبيلة، ويتم وضعه في الفرن الكهربائي.
تترك الدجاجة في الفرن لمدة نصف ساعة وبعدها يتم إزالة الكيس حتى تشوى من الخارج.
توضع الدجاجة في صينية، ونعيدها إلى الفرن الكهربائي مرة أخرى حتى تمام النضج وتأخذ اللون الذهبي.