طريقة عمل تبولة السبانخ

طريقة عمل تبولة السبانخ

المقادير

3 اكواب من السبانخ المفرومة
كوب من البصل المفروم
حبتان من الطماطم المفرومتان
نصف كوب من زيت الزيتون
ربع كوب من البرغل الخشن
ربع كوب من عصير الليمون
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
نصف كوب من الماء.

طريقة التحضير

ابدئي أولاً بفرم السبانخ والطماطم والبصل بعد غسلها بطريقة صحيحة.
في وعاء متوسط الحجم، ضعي السبانخ واخلطيه مع الملح والفلفل الاسود والعصير والزيت قلبيه جيداً.
ثم ضعي البصل والبرغل الخشن وتابعي التقليب مع اضافة الماء تدريجياً.
ثم وزعي الطماطم المفرومة أعلى الطبق، وقدميه على المائدة بارداً.