طريقة عمل بيتزا خطيرة بعجين ناجح
ندمت الي كنت نحضرها بالطريقة العادية تشيكن باربكيو بيتزا خطيرة مذاق لا يقاااوم بعجين نااجح
المقادير
250غ من الدقيق
ملعقة صغيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
القليل من الزعتر
ملعقتين زيت الزيتون
ملعقة حليب غبرة
الماء الدافئ للعجن
الحشوة:
حبة فلفل خضراء مقطعة إلى شرائط رقيقة
حبة فلفل احمر مقطعة إلى شرائط رقيقة
حبة فلفل أصفر مقطعة إلى شرائط رقيقة
كمية من صدر الدجاج مقطع إلى قطع صغيرة
صلصة الباربيكو الجاهزة
ملح ،إبزار، ثوم غبرة، سكين جبير
صوص البيتزا الجاهزة
علبة من الفطر المعلب
القليل من زيت الزيتون
مبشور موتزاريلا
الطريقة:
في إناء نضع الدقيق وجميع المكونات ونضيف الماء تدريجيا ونجمع العجين نغطيها بالبلاستيك الغدائي ونتركها تختمر
في مقلاة نضع شرائط الفلفل وقطع الدجاج والقليل من زيت الزيتون ،الملح، إبزار سكين جبير، إبزار ونحرك حتى تنضج نضيف الفطر وملعقتين من صلصة الباربيكو ونحرك ونرفعها على النار
نأخد العجين ونبسطها ونضعها في صينية الفرن نثقبها بواسطة شوكة ونضع مبشور الموتزاريلا في الجوانب ونسد الجوانب نضع لصوص البيتزا الجاهزة مع القليل من صلصة الباربيكو نبسطها ونضع مبشور موتزاريلا والحشوة نضيف القليل من الزيتون الأسود حسب الرغبه ونضيف القليل من مبشور موتزاريلا
ندخلها للفرن حتى تتحمر ونقدمها بالصحة والعافية
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط.
