طريقة عمل بوريه البطاطس

طريقة عمل بوريه البطاطس

تحضير بوريه البطاطس لا يحتاج الى الكثير من الوقت، ولكن يتطلب الالتزام بالخطوات الضرورية. اليك هذه الوصفة من موقعي.نت

المقادير

6 حبات من البطاطس المسلوقة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة
كوبان من الحليب
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود

طريقة التحضير

في البداية، قومي بسلق البطاطس، ثم تقشيرها وهرسها بطريقة ناعمة جداً.
ضعي البطاطس المهروسة على النار مع الزبدة قلبيها باستمرار الى أن تتجانس.
اضيفي الحليب رويداً رويداً مع التقليب المستمر على نار خفيفة.
ثم ضعي الملح والفلفل الاسود وقلبي جيداً الى أن تحصلي على بوريه البطاطس.
بعد أن تنضج، ارفعيها عن النار وصبيها في طبق التقديم وقدميها ساخنة.