أكلات بدون لحم
طريقة عمل بطاطس حلزوني بالثوم
طريقة عمل بطاطس حلزوني بالثوم
ان سر طريقة عمل بطاطس حلزوني بالثوم مقرمشة وذهبية بطعم رائع مثل الجاهز نقدمه لك من موقعي.نت من خلال وصفة سهلة وسريعة
المقادير
4 حبات بطاطا مسلوقة
4 ملاعق نشاء كبيرة
5 ملاعق حليب
بيضتان
ملح حسب الذوق
رشة فلفل أسود
2 ملعقة ثوم بودرة
طريقة التحضير
نسلق البطاطا حتى تصبح طرية تماماً
نهرس البطاطا جيداً لتصبح ناعمة ونضيف لها النشاء والحليب ليجعل قوام البطاطا متماسكاً
نضيف الملح والفلفل والثوم البودرة ونخلطها جيداً ونضعها في كيس نايلون ونقص زاويته
نضع مقلاة فيها زيت متوسط الحرارة ونبدأ بعصر مزيج البطاطا فوق الزيت على شكل حلزونات ونقليها حتى تصبح ذهبية
نصفيها جيداً من الزيت ونضعها في طبق التقديم وبهذه الطريقة نكون قد حصلنا على بطاطا مقلية مقرمشة بطريقة جديدة ويقدم بجانبها مايونيز أو كاتشب
يمكنكم مشاهدة طريقة اخرى بالتفصيل من خلال هذا الرابط
