طريقة عمل بان كيك البطاطس

وصفة بان كيك البطاطس و الجبن الكورية المشهورة

المقادير
2 حبة بطاطس مبروشة
1 كوب جبن موزاريلا مبشورة
ملح حسب الرغبة
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة بصل بودرة
2 سن ثوم مهروس
2 ملعقة طعام زيت زيتون

طريقة التحضير
نغسل البطاطس المبوشة و نعصرها جيداً من الماء
نخلطها مع الجبن
نضيف الزيت و الثوم و التوابل الى البطاطس
نضع القليل من الزيت في مقلاة غير لاصقة
و نضع ملعقتين من البطاطس في المقلاة و نفردها بالملعقة لتصبح على شكل رغيف مسطح
عندما تصبح البطاطس قطعة متماسكة نقلبها على الوجه الآخر و نغطيها لمدة 4 دقائق حتى تنضج
نعيد العملية مع كامل الكمية
نقدمها مع الزبادي أو البيض المقلي

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط