طريقة عمل اللحوح اليمني

من المطبخ العربي، حضري اللحوح اليمني باسهل الخطوات. وصفة عربية لذيذ قدميها مع القهوة او الشاي

طريقة عمل اللحوح اليمني

مكونات

4 أكواب دقيق أبيض
2 كوب دقيق بني
6 أكواب من الماء
2 ملاعق من مسحوق الخبز
2 ملعقة كبيرة خميرة فورية

طريقة التحضير

ضعي الماء والدقيق الأبيض والبني والخميرة والبيكنج باودر في خلاط كهربائي وشغلي الخلاط لمدة دقيقتين حتى تمتزج المكونات جيدًا.
انقلي المزيج إلى وعاء واتركي عجينة اللاهوه تتخمر جيدًا لمدة ساعة أو أكثر
دهن مقلاة غير لاصقة بقليل من الزيت، ثم ضعي القليل من الخليط حسب حجم المقلاة واتركيها على نار عالية حتى تظهر الفقاعات، ثم قللي الحرارة واتركيها تنضج تمامًا حتى يختفي السائل. دون قلبه ويتحول إلى اللون الذهبي على الجانب السفلي
ضعي قطع اللاحوه جانبًا على صينية حتى تبرد، ثم ضعيها في طبق التقديم وهي جاهزة