طريقة عمل الكوسة المحشية بالجبنة

طريقة عمل الكوسة المحشية بالجبنة

طريقة عمل الكوسة المحشية بالجبنة هي واحدة من الوصفات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها بسرعة بعد عودة الأطفال من المدرسة. إنها وجبة لذيذة وسهلة الهضم تحبها العائلة بأكملها.

المكونات

• 8 حبات كوسة متوسطة الحجم.
• كوب كريمة مخفوقة.
• 3 ملاعق كبيرة زبدة.
• 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة.
• 1/2 كوب جبن موزاريلا.
• ملعقة كبيرة مايونيز.
• ملح وفلفل.
• ملعقة صغيرة من الكاري الساخن.
• 3 فصوص ثوم مهروسة.
• حفنة من البقدونس المفروم.

طريقة التحضير

1. نقطع الكوسة إلى نصفين، ونضعها في ماء مغلي ومملح لمدة 10 دقائق.
2. ثم نقوم بوضع الكوسة في مصفاة للتخلص من الماء ونضعها على مناشف ورقية لتصفيتها.
3. بعد ذلك، نستخرج قلب الكوسة بملعقة.
4. نقوم بخلط الجبن الكريمي والقشدة الحامضة والزبدة معًا ونحشي بها الكوسة.
5. نضع بذور الكوسة على صفيحة خبز ونخبزها في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تذوب الجبن وتنضج بذور الكوسة.
6. نُزين الكوسة المحشية بالبقدونس المفروم ونقدمها ساخنة.