طريقة عمل الرمانية الفلسطينية
طريقة عمل الرمانية الفلسطينية
تعرفي من موقعي.نت على طريقة عمل الرمانية الفلسطينية باسهل الخطوات. وصفة سهلة ولذيذة جربيها وقدميها على سفرة عزوماتك الى جانب اطباق رئيسية بوصفات موقعنا
المقادير
كيلو باذنجان مقشر ومقطع مكعبات
4 كوب عصير رمان حامض
راس ثوم مقشر ومهروس
2 كوب عدس بني
2 ملعقة طحينة
3 ملاعق زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة طحين
ملح حسب الذوق
ملعقتين شبت ناشف
قرن فليفلة أخضر حار مفروم
ماء
حبات رمان للزينة
طريقة التحضير
نسلق العدس بالماء في قدر عميق نصف سلقة ثم نضيف الباذنجان المقطع ونغطي القدر حتى ينضج
بعدها نضيف الثوم المهروس والفليفلة المفرومة وبذور الشبت ونحرك
في وعاء آخر نخلط عصير الرمان والطحين جيداً ونصبه فوق الباذنجان والعدس ونحرك
نضيف الملح والطحينة ونقلي ملعقة ثوم مهروس بالزيت ونصبهم فوق الخليط ونقلب جيداً
نطفئ النار ونصب الرمانية في أطباق ونزينها بحبات الرمان وتقدم باردة وإلى جانبها الخبز
يمكنكم مشاهدة طريقة اخرى بالتفصيل من خلال هذا الرابط
