طريقة عمل اجنحة الدجاج بالليمون والثوم

اجنحة الدجاج بالليمون والثوم ولا اروع

المقادير
2 كغ أجنحة دجاج
4 حبة بطاطا
1 كأس زيت
1 ملعقة طعام صوص الصويا
2 ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل
1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة ملح
1 كأس عصير الليمون
5 فص ثوم مهروس مع الملح

طريقة التحضير
نقطع البطاطا إلى شرائح
نضع الجوانح في وعاء ونضيف إليه البابريكا وإكليل الجبل والفلفل والملح ونقلبهم مع بعضهم البعض ثم نضيف صوص الصويا ونحركه مع المكونات ونترك الجوانح المتبلة جانباً
نتبل البطاطا بالملح والفلفل والبابريكا وإكليل الجبل والزيت ونقلبهم مع بعضهم
في صينية الفرن نرتب البطاطا المتبلة ثم نصف أجنحة الدجاج فوقها
ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 حتى تنضج البطاطا والأجنحة ثم نشغل مشواة الفرن لمدة خمس دقائق حتى يتحمر وجه الأجنحة ويكتسب اللون المطلوب
نخلط الثوم مع عصير الليمون جيداً ونوزعهم على الصينية بعد إخراجها من الفرن مباشرة ويصبح طبقنا جاهزاً للتقديم