طريقة تحضير برجر دايت Diet قليل السعرات الحرارية
طريقة تحضير برجر دايت Diet قليل السعرات الحرارية
يعاني الكثير من الأشخاص الذين يتّبعون الحميات الغذائية من مشكلة الحرمان من الطّعام المفضّل لديهم، وتقع شطائر البرجر في أوّل لائحة الممنوعات، وسنتطرق في هذا المقال إلى ذكر وصفة للبرجر لذيذةً ولا تُفسد النّظام الغذائي، وتشكّل أيضاً وجبة عشاء لذيذة لكافّة أفراد العائلة.
المكونات
ربع كيلو من اللحم المفروم
2 حبة من الطماطم المقطعة إلى شرائح رقيقة
بصلة كبيرة
فلفل الوان
حبة من الجزر
حفنة صغيرة من البقدونس والخس
خبز قمح خاص بالبرجر
لبن زبادي مع معجون الثوم
ملعقة صغيرة من الملح
نصف ملعقة من الفلفل الاسود
ملعقة من عصير الليمون أو الخردل.
شريحة صغيرة جدا من الجبن خفيفة الدسم.
بيضة
شرائح الملفوف الأحمر
طريقة التحضير
قومي بإضافة الملح والفلفل والبيض إلى اللحم وامزجي الخليط جيدا ثم قومي بتشكيل اللحم الى دوائر وادهني صينية بزيت الزيتون وقومي برص دوائر البرجر فيها وضعيها بالفرن على درجة حرارة عالية لمدة ربع ساعة، وعندما يحمر الوجه اقلبي البرجر الى الوجه الاخر حتى يحمر بملعقة خشبية وخلال هذه الفترة أحضري سلطة البرجر من خلال إضافة جميع الخضروات مع بعضها ، وعقب نضج اللحم قومي برص اللحم في ساندوتش البرجر وضعي فوقه السلطة وهي شرائح الطماطم والبصل والملفوف والفلفل مع قطعة الجبن والزبادي بالثوم وكذلك الخردل والليمون.
