صلصة بيضاء للبيتزا

طريقة عمل صلصة بيضاء للبيتزا
إن كنت تبحثين عن بديل عن الجبنة للبيتزا، ما رأيك بتحضير الصلصة البيضاء؟ اليك اليوم من موقعي.نت طريقة تحضير صلصة بيضاء للبيتزا!

المقادير

ملعقتان كبيرتان من الزبدة
4 ملاعق كبيرة من الطحين
كوبان من الحليب
ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
ملعقتان صغيرتان من التوابل الايطالية
ربع ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
ربع كوب من جبنة البارميزان

طريقة التحضير

في البداية، ذوّبي الزبدة على نار خفيفة ثم اضيفي الطحين وقلّبي جيداً.
من ثم اضيفي الحليب واستمري في التحريك الى ان تتجانس المكونات على نار قوية.
ضعي بعدها بودرة الثوم والتوابل والملح والفلفل الاسود واتركيها على النار الى ان تغلي.
ما إن يصبح قوامها سميكاً، اضيفي البارميزان وقلّبي جيداً، ثم ارفعيها عن النار وصبّيها فوق البيتزا.