شباكية السميدة هشيشة تذوب في الفم

شباكية السميدة هشيشة تذوب في الفم

تعلّمي من موقعي.نت طريقة عمل شباكية السميدة الاصلية، أعدي الحلى العربي بخطوات سهلة وواضحة على طريقتنا وقدميه لضيوفك في عيد الفطر او عيد الاضحى مثلاً

المقادير
نصف كيلو د السميدة رقيقة(4 كيسان)
2 معالق كبارين د الطحين
ملعقة صغيرة حبة حلاوة مطحونة
ملعقة صغير نافع مطحون
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة د الخميرة د الحلوى
شوية د الملح
نصف كأس د الزبدة مذوبة
نصف كاس د الزيت
نصف كاس د ماء الزهر
نصف كاس د الماء بارد

طريقة التحضير
نخلط المواد الجافة ونزيدو الزبدة والزيت ونرملو العجين حتى تدخل الزبدة والزيت في السميدة ومن بعد نزيدو ماء لزهر والماء ونعجنو مزيان وادا بقات قاسحة نزيدولا شوية دالماء من بعد نطلقوها ونرسموها بالموس ونقطعوها مستطيلات ولا فحال المقروط الشكل الي بغينا من بعد نقليوها في الزيت على نار مهيلة باش طيب على خاطرة ومن بعد نعسلوها في عسل بارد

المصدر