السندويتشاتفطائرمعجنات ومورقات
سندويشات خفيفة بعجينة الخل وحشوة الدجاج
سندويشات خفيفة فطائر سهلة وسريعة
مرحبًا بكن، سيداتي! اليوم سنقدم لكم وصفة رائعة لسندويشات خفيفة ولذيذة من الفطائر. هذه الوصفة سهلة وسريعة التحضير، وستضيف لمسة شهية ومميزة إلى وجبتكن. ستعشقنها عائلتكن وضيفاتكن على الفور. دعونا نبدأ!
المكونات:
- 400 غ من الدقيق الأبيض
- 2 م ك من الزيت
- م ك من السكر
- ملح
- م ك من الخل
- الماء لجمع العجينة
الحشوة:
- 400 غ من الدجاج
- فلافل ألوان
- بصلة
- ثوم
- ملح
- الزيت
- فلفل أسود
- بابريكا
- كمون
- م ك من عصير الليمون
طريقة التحضير:
- في وعاء مناسب، ضعي الدقيق الأبيض، الزيت، السكر، وقليل من الملح. أضيفي ملعقة من الخل أيضًا.
- قومي بتدريجياً بإضافة الماء العادي والعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة وناعمة.
- قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة وافرد كل كرة على سطح مستوي باستخدام المدلك.
- سخّني مقلاة على نار متوسطة وانضمّي لتحمير الفطائر حتى تصبح ذهبية من الجانبين. ضعيها جانبًا.
- لتحضير الحشوة، اطهي قطع الدجاج مع الفلافل الملونة المقطعة في مقلاة بوضع ملح، ثوم، زيت، فلفل أسود، بابريكا، وكمون، مع التحريك المستمر حتى تنضج.
- مزج الدجاج المتبل مع قطع البصل المفرومة.
- قومي بحشو فطائرك بمزيج الدجاج والفلافل وأي نوع من الجبن تحبينه.
- قدّمي السندويشات مع أي صلصة تحبينها، ولا تنسي أن تستمتعي بتناولها مع عائلتك وأصدقائك.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو.
