سر تحضير القهوة التركية برغوة

سر تحضير القهوة التركية برغوة، أصبحت القهوة ومشتقاتها مشروبات شائعة للغاية في جميع المقاهي والمقاهي، ويمكن شرب القهوة في أي وقت من اليوم، ولكن احرص على عدم شربها متأخرًا حتى لا تسبب الأرق.

سر تحضير القهوة التركية برغوة

هناك بعض الأسرار والخطوات لإعداد فنجان قهوة بطعم مميز ورائع. يجب أن تكون القهوة طازجة حتى لا تفقد نكهتها المميزة. أيضا، طحن القهوة عند الاستخدام. خطوة بخطوة سنقوم بإعداد فنجان قهوة بالرغوة ومذاق رائع!

المكونات

4 ملاعق صغيرة من البن المطحون الطازج
1 ملعقة كبيرة سكر (لمحبي الذوق الدقيق)
كوب من الماء
كوب حليب طازج
1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الهال
1/8 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب أو مسحوق القرفة

طريقة التحضير

نأخذ إبريق قهوة ونضع نصف كمية الماء والحليب فيه على نار خفيفة.

تقلب مكونات القهوة والسكر والتوابل (الهيل وجوزة الطيب) جيدًا مع باقي الحليب والماء في كوب آخر.

عندما يغلي الماء في القدر، اسكب محتويات القهوة المذابة وقلّب على نار خفيفة حتى تبدأ الرغوة في الظهور وتكثف.

صب رغوة القهوة في منتصف الكوب ثم وضعها مرة أخرى على النار الهادئة.

عندما يبدأ في الفوران مرة أخرى، اسكب الخليط في الكوب حتى يمتلئ ويحتفظ بالرغوة.

تناول فنجانًا ساخنًا من القهوة مع حلوى بسيطة لك ولأحبائك.