سبانخ بالسلق والثوم لريجيم صحي

طريقة عمل سبانخ بالسلق والثوم لريجيم صحي

زوري موقعي.نت وتعلمي طريقة عمل سبانخ بالسلق والثوم لريجيم صحي. السبانخ من الأطعمة الغنية بالحديد وتساعد على علاج الأنيميا الحادة (فقر الدم)، حضّريها على طريقة موقعنا وقدميها الى جانب سلطة الزبادي

المقادير

1/2 كيلوجرام سبانخ
4ملاعق من الثوم المفروم
باقة سلق طازجة (حوالي كوبين من الأوراق)
3 ملاعق زيت نباتي من الزيت
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود المطحون

طريقة التحضير

ضعي الثوم والزيت النباتي في وعاء للطهي على نار هادئة.
أتركي الثوم دقيقتين ثم أضيفي أوراق السبانخ والملح والفلفل الأسود.
أضيفي أوراق السلق المُقطعة وقلبي الخليط 10 دقائق على النار.
قدمي السبانخ مع السلق والثوم دافئة كطبق جانبي مع الأرز الكامل والسلطة بالهنا والشفا.