حلويات
حلوى سريعة بثلاث مكونات فقط
حلوى سريعة بثلاث مكونات فقط: هشة ولذيذة!
مرحبًا بكم في وصفتنا السريعة واللذيذة لتحضير حلوى فاخرة بثلاث مكونات فقط! هذه الحلوى هي بلا شك واحدة من أسهل وألذ الحلويات التي يمكنك تجربتها. إنها تتميز بمذاقها الرائع وقوامها الهش الذي يذوب في الفم. ستكون هذه الوصفة مناسبة للصغار والكبار على حد سواء. دعونا نبدأ!
المكونات
- 250 غرام زبدة (بدرجة حرارة المطبخ)
- 120 غرام سكر (ما يعادل كوب غير مملوء)
- الدقيق حسب الخليط (تقريباً 400 غرام، ما يعادل كوبين ونصف)
الطريقة
- في وعاء كبير، نبدأ بإضافة رشة صغيرة من الملح (اختياري). ثم نضيف الزبدة بدرجة حرارة المطبخ والسكر.
- نقوم بمزج المكونات جيدًا حتى تتجانس وتختفي حبيبات السكر تمامًا.
- بعد ذلك، نبدأ في إضافة الدقيق بالتدريج. يمكن أن تتفاوت كمية الدقيق حسب نوعه وجودته، لذا نقوم بإضافته تدريجياً مع مواصلة العجن حتى تتشكل عجينة ناعمة وغير لاصقة.
- نأخذ صفيحة الفرن ونمكنها من الالتصاق بواسطة ورق الزبدة أو يمكن دهنها بالزيت. ولكن بما أن الحلوى تحتوي على الزبدة، فإنها عادةً لا تلتصق بالصفيحة.
- نقوم بتشكيل العجينة إلى كرات بحجم يناسب ذوقنا، ونضعها على الصفيحة.
- بعد الانتهاء من تشكيل كل العجينة، نقوم بعمل حفرة في وسط كل كرة عجين. يجب أن تكون الحفرة عميقة لأن الحلوى ستتوسع أثناء الخبز وقد تغلق الحفرة إذا لم تكن عميقة بما فيه الكفاية.
- ندخل الصفيحة إلى الفرن الذي سبق وتسخينه على درجة حرارة منخفضة. في البداية، نتركها تطهى من الأسفل.
- بعد ذلك، نقوم بتشغيل الشعلة العلوية في الفرن لتحمير الحلوى حتى تصبح ذهبية فاتحة. من الأفضل أن نحتفظ بلونها الأبيض الجميل وألا نتركها تتحمر كثيرًا.
- بعد الانتهاء من الخبز، نخرج الحلوى من الفرن ونغمسها في بودرة السكر.
- وبعد ذلك، نقوم بتحضير المربى. يمكن استخدام مربى الفراولة وإضافة ملعقة من ماء الزهر إليه. نضع المربى على نار هادئة حتى يغلي.
- بواسطة ملعقة صغيرة، نسكب مزيج المربى في وسط حفرة الحلوى حتى تمتلئ.
- نترك الحلوى في الهواء حتى يجف المربى، ثم نقدمها بصحة وعافية.
تلك هي وصفتنا السهلة واللذيذة لحلوى بثلاث مكونات فقط! نأمل أن تستمتعوا بتحضيرها وتناولها مع العائلة والأصدقاء.
