حلوى الكراميل بثلاث مكونات فقط

حلوى الكراميل بثلاث مكونات فقط

إنَّ حلوى الكراميل بثلاث مكونات فقط تعتبر من أسهل وصفات الحلويات التي يمكنك تحضيرها في المنزل. ستجد نفسك تفاجئ أطفالك بهذه اللذيذة الشهية في وقت وجيز دون الحاجة لبذل مجهود كبير. ستكون هذه الوصفة هدية لأطفالك ولجميع أفراد العائلة.

المكونات

• 300 غرام فول سوداني محمص ومقسوم إلى نصفين.
• 300 غرام سكر حبيبات (ما يعادل كوبين).
• 35 غرام زبدة (ما يعادل ملعقة كبيرة).
• 4 ملاعق كبيرة ماء ساخن.

الطريقة

1. قم بوضع السكر في مقلاة على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يذوب ويتحول إلى سائل الكراميل.
2. بعد ذلك، أضف الزبدة ببطء واستمر في التحريك حتى تذوب تمامًا.
3. قم بإضافة الماء الساخن بحذر. هذه الخطوة ستساعد في منع الكراميل من التصلب بشكل مفرط عند التبريد.
4. دع الكراميل يغلي لبعض الوقت حتى يصبح أكثر قوامًا، ثم أضف الفول السوداني المحمص.
5. اخلط الفول السوداني مع الكراميل برفق حتى يتغلغل الكراميل في كل حبة من الفول السوداني.
6. قم بإيقاف النار واترك الخليط ليبرد لمدة 5 دقائق.

قبل البدء في هذه العملية، قم بتغطية صينية زجاجية بورق الألمنيوم أو ادهنها بالزبدة جيدًا. بعدما تكون الحلوى جاهزة، قم بسكبها في الصينية بسرعة قبل أن تتصلب، ثم اضغط قليلاً عليها لتسطح السطح. اترك الحلوى حتى تصبح دافئة قليلاً، ثم انقلها من الصينية الزجاجية وامتدادها قليلاً باستخدام نشابة. بعد ذلك، قم بتقطيعها إلى مربعات واتركها حتى تصبح صلبة إما عند درجة حرارة الغرفة أو داخل الثلاجة. عندما تقطعينها، حاولي تقطيعها بزاوية 50 في المئة، لأنه من الصعب قطعها بالكامل. ولكن بعد أن تصبح صلبة، ستكون من السهل تقسيمها باليد. استمتعي بحلوى الكراميل اللذيذة وقدميها لعائلتك بصحة وعافية! هذه الوصفة ستكون مفضلة لديهم بالتأكيد.