تيراميسو بدون بيض وبدون جبن مسكربون

طريقة عمل تيراميسو بدون بيض وبدون جبن مسكربون

تعتبر وصفة تيراميسو بدون بيض وبدون جبن مسكربون من الوصفات السهلة التي تلبي رغبات الحلوى بطريقة لذيذة وفريدة. إليكم الخطوات البسيطة لتحضير هذا الحلوى الرائعة.

المكونات

• 2 كوب ماء ساخن
• 2 ملعقة كبيرة مملوئة بقهوة نسكافيه
• 200 غرام أصابع التيراميسو

مكونات طبقة الكريمة

• 1 كوب كريمة سائلة للخفق – ويمكن إضافة نصف كوب لكمية أكبر
• ½ كوب سكر
• 250 غرام جبنة كيري (ما يعادل 14 قطعة)
• ½ ملعقة صغيرة سكر الفانيلا

الطريقة

1. نبدأ بخلط القهوة النسكافيه مع الماء الساخن ونتركها جانباً حتى تبرد تماماً. هام: لا تستخدم القهوة وهي ساخنة.
2. في وعاء، نخفق الكريمة السائلة مع السكر حتى تتضاعف قليلاً، ثم نضيف جبنة الكيري وسكر الفانيلا ونخفق مرة أخرى للحصول على قوام كريمي.
3. في قالب مفتوح من الجوانب، نغمس قطع البسكويت في القهوة السائلة ثم نرفعها فوراً لتجنب امتصاص الكثير من الماء، ونضعها في القالب كطبقة أولى.
4. نضيف الكريمة كطبقة ثانية، ثم نعيد غمس البسكويت في القهوة لعمل طبقة ثالثة، ونكرر العملية لعمل طبقة أخيرة من الكريمة.
5. نضع القالب في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين، وبعد أن تبرد ننثر بودرة الكاكاو على سطحها.
6. يُقدم بالصحة والعافية!