تشيز كيك اللوتس الباردة

طريقة عمل تشيز كيك اللوتس الباردة

مرحباً بك في وصفتنا اللذيذة لتشيز كيك اللوتس الباردة، اللي تتميز بخفة مذاقها وسهولة تحضيرها. ستستمتعين بإعدادها وبمشاركتها مع أحبائك.

المكونات – الطبقة الأولى

• باكيت كبير من بسكويت اللوتس.
• ملعقة كبيرة من زبدة اللوتس.
• 100 غرام من الزبدة المذابة.

طريقة التحضير – الطبقة الأولى

1. نقوم بطحن بسكويت اللوتس في خلاط كهربائي حتى يصبح ناعمًا جداً.
2. ننقل البسكويت المطحون إلى وعاء ونضيف ملعقة كبيرة من زبدة اللوتس والزبدة المذابة.
3. نمزج المكونات جيداً حتى يتحقق التجانس التام.
4. نسكب المزيج في قالب يمكن فتحه من الجوانب، ونقوم بالضغط برفق لتسوية الطبقة.

المكونات – الطبقة الثانية

• 225 غرام جبن كريمي.
• 150 مل من الحليب.
• 100 غرام من السكر.
• عصير ليمونة حامضة.
• علبة من الكريمة الطرية.

طريقة التحضير – الطبقة الثانية

1. نضع الجبن والسكر والحليب وعصير الليمونة في وعاء، ونخفق المكونات جيداً باستخدام الطراب الكهربائي.
2. نضيف الكريمة ونواصل الخفق حتى يتضاعف حجم الكريمة.
3. نضع الخليط فوق الطبقة الأولى ونفرده بشكل متساوي، ثم نضعه في الفريزر لمدة 6 ساعات.
4. بعد إخراجها، ننزعها من القالب.

المكونات – الطبقة الأخيرة

• كوب من زبدة اللوتس.
• فتات من بسكويت اللوتس.

طريقة التحضير – الطبقة الأخيرة

1. نضع الكوب في الميكرويف لمدة دقيقتين حتى تذوب زبدة اللوتس تماماً.
2. بعد ذلك، نصبها على الطبقة الثالثة بعد تجمدها ونفردها جيداً لتغطية الجوانب.
3. نزينها بفتات البسكويت، وفي الوسط نضع حبتين من بسكويت اللوتس.

وها قد انتهينا! الآن يمكنك الاستمتاع بتشيز كيك اللوتس الباردة بدون فرن، والتمتع بنكهة لا تُقاوم.