الكرص أو قراشل بلديين
الكرص أو قراشل بلديين
من المطبخ العربي، حضري مع “موقعي.نت” طريقة عمل الكرص أو قراشل بلديين باسهل الخطوات. وصفة عربية لذيذة قدميها مع القهوة او الشاي
المقادير
500غ دقيق ابيض
نصف كاس سكر (لي كتععجبو حلاوة ممكن يدير كاس الاربع او كاس انا جاو ناقسين سكر)
كاس لاربع مايبن زيت وزبدة
خمارة الحلوة 7
نصف كاس ماء زهر
كاس حليب دافي
نصف ملعقة صغير ملح
2بيضات
ملعقة كبيرة نافع مسخن شوي في مقلة
ملعقة كبيرة جنجلان محمر
قليل من مسكة حرة مدقوقة
ملعقة كبيرة خمارة فورية او طرية
طريقة التخضير
نخلط جميع مكونات معاد دقيق خمارة حلوة ونخلط جيدا
تم نضيف دقيق مع خمارة تكون عجين رخوة وتدلك جيدا
تم تترك تختمر تم نشكل كورات ونبسطها كما في صورة ونتركها تختمر للمرة تانية
وندهن باصفر البيض مع ملعقة حليب نرش بجنجلان وندخل للفرن ساخن من قبل تكون نار اسفل حتى يتحمرو على نار مهيلة تم نزلهم يتحمرو من وجه
وبصحة وراحة جربوهم وعنيكم مغمضين انا الوصفة لي كتنجح معايا مكنستغناش عليها
