الكبدة المحمرة بالسمن

طريقة عمل الكبدة المحمرة بالسمن

أعدّي لأسرتك وصفة جديدة من الكبدة الغنيّة بالفيتامينات مع تتبيلة خاصة ولذيذة. لتعلم المقادير وطريقة عمل الكبدة المحمرة بالسمن أدخلي إلى صفحتنا موقعي.نت

المقادير

نصف كيلو كبدة شرائح
3 ملاعق خل
عصير ليمون
كزبرة جافة
كمون
ملح
ثوم مفروم
ملعقة صغيرة سمن

شاهدي أيضاً:
الملوخية الناشفة بدون دجاج
طريقة عمل مخ بانيه بطريقة مثالية
طريقة عمل مقلقل لحم وكبده

طريقة التحضير

[sc name=”pub” ][/sc]
احضرى وعاءً عميقًا وضعى فيه الثوم المفروم والخل وقليل من عصير الليمون والملح والكزبرة الجافة، وقليل من الكمون وقلبيها جيدًا حتى تتجانس تمامًا.
تبلي شرائح الكبدة بالخليط السابق ،واتركيها لمدة ساعة فى الثلاجة.
في مقلاةٍ على النار ضعي ملعقة صغيرة من الزيت وشوحي شرائح الكبدة وقلبيها باستمرار على الوجهين حتى تنضج ،واحرصي على ألا تجف.
عند النضج اسكبيها فى طبق التقديم وقدميها ساخنةً

يمكنكم مشاهدة طريقة اخرى بالتفصيل من خلال هذا الرابط