القرع المحشي

طريقة عمل القرع المحشي

تحضير الاطباق الرئيسية لاسرتك من المهمات اليومية التي تقومين بها، وتبحثين باستمرار عن افكار جديدة لتقديمها. اليك اليوم من موقعي.نت طريقة تحضير القرع المحشي.

المقادير

حبة قرع صغيرة
3 اكواب من الارز
حبة من المانغو المقطعة
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
ملعقتان كبيرتان من الزيت
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون

طريقة التحضير

في البداية، اغسلي القرع جيداً وفرّغيها من وسطها حتى تنظف تماماً
اسلقي الارز على نار خفيفة الى أن ينضج ويصبح جاهزاً للاستعمال
ضعي الارز المسلوق في وعاء كبير واخلطي معه المانغو المقطع مع عصير الليمون والزيت والملح والفلفل الاسود
احشي القرع بخليط الارز وضعيها في صينية كبيرة مليئة بالماء وادخليها الى افرن على حرارة متوسطة
اتركيها حتى تنضج وتصبح جاهزة للتقديم على المائدة