الفاصوليا الخضراء باللحمة المفرومة

الفاصوليا الخضراء باللحمة المفرومة، يمكنك إضافة اللحم المفروم للعديد من الخضار للحصول على أطباق لذيذة وخفيفة وهي وجبة كاملة. طبق الفاصوليا الخضراء باللحم المفروم غني بالعناصر الغذائية، وبفضل محتواه المنخفض من الدهون، فهو مناسب للاستخدام في الحميات الغذائية.

الفاصوليا الخضراء باللحمة المفرومة

المكونات

1/2 رطل من الفاصوليا الخضراء
1/2 باوند من اللحم المفروم
5 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
أنا أحب البصل المفروم
فلفل أصفر مقطع رقيق
6 فصوص ثوم مهروسة
ملعقة صغيرة من خلطة البهارات
ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير

نقطع الفول ونغسلهم ونضعهم في قدر مع كوب من الماء على نار خفيفة حتى يغلي ويقلى لمدة 7 دقائق.

يُسخن الزيت في مقلاة، يُضاف البصل المفروم ويُقلى مع التحريك حتى يذبل.

نضيف الثوم وقلبي لمدة دقيقة ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب حتى يقترب من النضج ويتغير لونه.

يضاف الفلفل الأصفر ويقلب لمدة دقيقتين ثم يرفع عن النار.

نضيف الفول المقلي إلى اللحم المفروم ونتبل بالملح والفلفل والبهارات.

أضف 1/2 كوب من الماء واتركه حتى يغلي على نار خفيفة حتى لا تتحول الفاصوليا الخضراء إلى لون فاتح.

قدميها ساخنة مع شرائح خبز القمح الكامل أو الأرز الأبيض وشمر وسلطة الشفاء.