السبانخ باللحمة المفرومة اللبنانية

طريقة عمل السبانخ باللحمة المفرومة اللبنانية

هل تريدين إعداد السبانخ باللحمة المفرومة اللبنانية بطريقة جديدة؟ إليك من موقعي.نت طريقة عمل السبانخ بخطوات سهلة على طريقتنا، حضريه وفاجئي به ضيوفك على سفرة العزومات

المقادير
½ كيلو سبانخ
½ كيلو لحمة مفرومة (بقر أو ضأن)
3 فص ثوم مهروس
1 بصلة مفرومة ناعمة
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
¼ كوب مرق لحم
225 غرام فطر مقطع (اختياري)

طريقة التحضير
نضع زيت زيتون في مقلاة ونحميه على نار عالية ثم نضيف البصل ونحرك حتى يصبح البصل طرياً ويكتسب لوناً بنياً ثم نضيف الثوم ومرق اللحم ونحرك جيداً .
نضيف السبانخ ونتركه ينضج على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر ثم نضيف الفطر والملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار ونحرك حتى يجف المرق وبذلك يصبح الطبق جاهزاً للتقديم .

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط