الحنيني السعودي بالتمر

تعرفي مع موقعي.نت على طريقة عمل الحنيني السعودي بالتمر كي تزيني بها سفرتك خلال العزومات والأعياد. يعتبر هذا الحلى من أسهل الحلويات العربية اذ طعمها مميز جداً جربيها

طريقة عمل الحنيني السعودي بالتمر

المقادير

طحين : 2 كوب (أسمر)
ملح : ربع ملعقة صغيرة
الزبدة : ربع كوب (مذابة)
الماء : نصف كوب
التمر : ثلاث أرباع الكوب (مطحون)

طريقة التحضير

اخلطي الطحين مع الملح في وعاء.
أضيفي الماء بالتدريج مع العجين حتى يصبح قوام العجين متجانس وليّن.
قطعي العجين إلى كرات متوسطة وضعيها في صينية.
سخني الفرن على حرارة 180 درجة وأدخلي الصينية للفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج كرات العجين وتتحمر.
قطعي كرات العجين ثم ضعيها في قدر على نار متوسطة واخلطيها مع التمر المطحون حتى يصبح المزيج مثل الفتات.
أضيفي الزبدة المذابة واخلطي الفتات حتى تتجانس المكونات.
وزعي المزيج في أطباق وقدميه.